Crianza: En barricas
Uva: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo
Fermentación: 27 – 30 días
Siguiendo los métodos tradicionales riojanos de elaboración hemos creado este vino; constituido por: 85% Tempranillo y 15% Mazuelo
Uvas que han sido despalilladas y fermentadas durante 30 días. Seguidamente permaneció 18 meses en barrica , continuando su crianza en botella durante 20 meses más.
Su grata evolución en botella nos será desvelado por el paso de los años. Resalta un notable potencial aromático que acompaña a su cuerpo y estructura personal.
Color – rojo intensivo de cerezas oscuras.
Temperatura de consumo: 16º
